Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Řízek z vepřové kýty s bramborovým salátem
kuchyňskou papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk Nakonec přidáme 2 lžíce láku z okurek a znovu promícháme
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem
Cibuli si oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozehřátém tuku
Kapr na másle s lehkým bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 25 minut), scedíme a oloupeme. Jablko očistíme a nakrájíme
Vídeňský řízek s lehkým bramborovým salátem
na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku Ještě horké je podáváme spolu s vychlazeným bramborovým
Špenátové pyré s kuličkami a bramborovým knedlíkem
Do vyššího hrnce s tlustým dnem nalijte nejméně 3 cm Špenátové pyré podávejte s kuličkami a bramborovým
Bramborový salát s hráškem a červenou cibulí
Uvařené brambory a vejce oloupejte. Brambory, vejce a ředkvičky nakrájejte na kostičky, cibuli
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
Fíky rozčtvrťte, bylinky omyjte, přidejte do vývaru Mléko svařte se 2/3 ořechů, nalijte na bramborovou
Jáhlovo-bramborové kuličky s ředkvičkovým tvarohem
Petržel omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. ochuťte solí, muškátovým oříškem a pepřem, udělejte z ní
Bramborové vafle s jablečným a hruškovým pyré
Nejprve si připravíme pyré. Jablka a hrušky očistíme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky
Rybí prsty s bramborovou kaší s hráškem
stranou na ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku Přidáme k nim mléko, lžíci másla a buď je pouze rozmačkáme
Chlebíčky s bramborovým salátem, šunkou a vejcem
Potřete bramborovým salátem. Ozdobte čerstvou petrželkou.
Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
Máslo rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm Ihned podáváme s bramborovým salátem.
Vlažný bramborový salát s hovězími nudličkami
Na zbývajícím tuku poté krátce prohřejeme brambory
Máslové královské kuře s bramborovými komínky
Nasekejte lístky zbylého tymiánu, petržele a jehličky
Bramborová kaše s pečeným česnekem a podmáslím
Vyzkoušejte náš recept na bramborovou kaši s pečeným
