Bůček v kyselém zelí
Vepřový bůček nakrájíme na kostky, které prosolíme Do cibule přidáme kyselé zelí, nastrouhané jablko,
Vepřový bůček na zelí
Libový bůček očistíme a nakrájíme na větší kousky. Poklademe pečeným masem a podáváme s bramborovým knedlíkem
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Podáváme s chlebem, bramborovými noky či knedlíky. Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené
Dušené zelí s klobáskou a uzeným
Po chvíli přidáme i zelí a krátce orestujeme. Přidáme klobásku, párek a uzený bok.
Na zelném trhu
ZELNÁ POLÉVKA S KNEDLÍČKY Při nákupu musíme dbát na HALUŠKY SE ZELÍM Zelí obsahuje spoustu vitamínů jako
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme Cibulku dáme na šišky a můžeme podávat nejlépe s bramborovou
Zelné noky
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme Vodu dáme vařit, přidáme trochu solí a mokrou lžící
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelný koláč
Měkké zelí mírně osladíme a osolíme. vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl, kysané zelí
Zelná polévka
Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
plátek uzeného masa. Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Smažené bramborové placky podáváme s kysaným zelím.
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Dejte je do mísy, přidejte lžičku soli, promíchejte a osmaženým uzeným masem.
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Podávejte ho nejlépe se zelným salátem a na sádle dozlatova masem a strouhankou, udělat taštičky, obalit je bílkem
Uzené se zelím
Zelnou směs nasypeme do sádlem nebo olejem vymazaného Podáváme s houskovým, kynutým nebo bramborovým knedlíkem
Uzené se zelím
osmažit na menší kostičky nebo nudličky pokrájené uzené ode dna promícháme a dle potřeby podlijeme vodou.Do zelné
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme uvařené brambory, smícháme se žloutkem, troškou soli