Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
s 1 velkou cibulí, novým kořením, celým pepřem a bobkovým Kaši prohřejeme a podle potřeby dochutíme solí a zjemníme
Bramborový salát ve stylu newyorských deli
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či na čtvrtky. Uvařte je v osolené
Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem
4 minuty; ze zelí by se měl odpařit zbytek tekutiny Naberte postupně 2 lžíce bramborovo-zelné směsi
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli Dusíme dokud není zelí měkké.
Plnený zelný list z červeného zelí
a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli Cibulu nakrajame nadrobno a slaninu na male kusky.
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme vařící Cibuli nakrájíme na jemno, dáme na zelí, opepříme.
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Připravíme si bramborové těsto. Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Kotletka pod zelím dušeným na anglické slanině
opečená, poté na pánev přidáme na nudličky nakrájené zelí a restujeme dokud zelí nezměkne, kapičku dosolíme.
Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky se zelím a osolíme.
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno Poté přidáme rozdrobený bujón, zelí, trochu pepře a
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
Je-li třeba, dochutíme solí, cukrem, octem. Podáváme všude tam, kde bychom podávali klasické dušené
Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
vodou, aby žebra nebyla celá potopená. Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)
Zelná směs: na malém množství oleje osmažíme drobně Do jejich středu nandáme lžící vychladlou zelnou směs
Dušená červená řepa / zelí z řepy
nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené zelí a tak jsem neváhal a...
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému
Králičí závitky se zelím a sušenými houbami
jsem dala vrstvičku propláchlého kysaného bílého zelí , posypala sušenými houbami, zavinula a ovinula nití
Dušené zelí česko-italské hospodyně
Ze zelí odstraníme vrstvu vnějších listů, rozkrojíme Přidáme zelí, zalijeme cca 250 ml horké vody a dusíme
Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím
Zelí není nutné podlévat, přidáním soli a cukru zelí opepříme a promícháme.Slaninové flíčky podáváme s dušeným
Krémová zelná polévka z hlávkového zelí
sáček s kořením. Krémovou zelnou polévku z hlávkového zelí ihned podáváme