Bramborové noky se škvarky
Měli bychom získat pěkné vláčné a nelepivé těsto, které odkrajujeme jednotlivé noky, které dotvarujeme v dlani
Švýcarské bramborové rösti
nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a přidáme polovinu bramborové placka hotová, zopakujeme postup i s druhou polovinou bramborové
Francouzský bramborový salát
V misce rozmícháme ocet s hořčicí a dochutíme solí V míse promísíme brambory, jarní cibulku a zálivku.
Španělská bramborová omeleta
Troubu předehřejte na 200 °C. Olej rozpalte v pánvi o průměru 20 cm. (Myslete na to, že ji budete dávat
Bramborové placky s tečkami
Brambory si uvařte dopředu, vychladlé je nastrouhejte, přidejte vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujte
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvařte ve slupce nejlépe den předem. Slaninu pražte na suché pánvi, po chvilce přidejte cibuli
Teplý bramborový salát
Oloupané, na půlky pokrájené brambory uvařte doměkka. Mezitím smíchejte nasekanou cibuli, okurky, ocet
Bramborová wasabi kaše
Oloupané, pokrájené brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Mezitím zahřejte v rendlíku
Zapečené bramborové plátky
V misce smíchejte rozpuštěné máslo s olejem a částí vymažte kulatou zapékací mísu o průměru 23 cm.
Bramborová polévka s houbami
Jakmile začnou bublat, slijte z nich vodu, nalijte čistou přidejte máslo, přisypte mouku a umíchejte tmavě zlatou jíšku
Bramborové placičky s lososem
Brambory oloupu a nastrouhám je nahrubo do mísy. Na talíř pak položím bramborovou placku, ozdobím ji
Bramborový koláč s rozmarýnem
V misce promíchejte nastrouhaný sýr s ricottou, hrst Vložte do misky a promíchejte s olejem, solí a pepřem
