Salát z vlašských ořechů a celeru
Ořechy spaříme a odstraníme z nich slupku a řepu a celer a nakrájíme na jemné nudličky, stejně jako řepu a celer
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Příprava chleba: Z toastového chleba odkrojte kůrky (pokud chcete).
Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
Na pita chléb do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme Na pita chléb naneseme omáčku, přidáme nakrájenou zeleninu
Bezlepkové muffiny s avokádovým krémem
Všechny suroviny smícháme a dobře promícháme dohromady, rozdělíme do 12ti košíčků a dáme péct do předehřáté
Bezlepková velikonoční bábovka ( nebo s lepkem )
Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme do něj 70 g cukru a vyšleháme opět do tuha. Žloutky utřeme s 80
Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky
Hotový knedlík ještě poválíme v dlaních, jako když chceme
Hustá čočková polévka - bezlepková
Čočku namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat. Na oleji osmahneme cibuli a nahrubo
Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky
Troubu předehřejte na 180 °C. Formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky. Rozpusťte máslo. Lískové
Bezlepkový dort s krémem šmakoun
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme kakao a na závěr opatrným obracením vmícháme sníh. Vlijeme
Bezlepkové nekynuté chlebové placky
Zaděláme své oblíbené chlebové těsto, nepřidáváme však droždí a podle potřeby ubereme trochu tekutiny
Bezlepkové gnocchi se špenátem a ricottou
všechen naráz, dejte půlku, počkejte až zavadne (celkem
Paštika z kuřecích jater bezlepková
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek nebo cibuli a na středním ohni asi 2 minuty smažíme. Přidáme
Rýžová mouka (domácí bezlepková!)
Rýži namočíme přes noc do studené vody. Ráno ji scedíme a rozprostřeme ji na utěrku. Buďto ji otřeme
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Uděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít. Smícháme mouky se špetkou soli,
Bábovka smetanová s kokosem bezlepková
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky vyšleháme s moučkovým
Bezlepkový pohankový koláč / nákyp
Namočíme lněná semínka do 2 PL vody. Kdo chce jemnější konzistenci hmoty, pohanku rozmixuje
Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)
Jáhly spaříme a propláchneme ve vařící vodě aby ztratily hořkost, dáme uvařit na mírném plameni v mléce
Bezlepkový mini quiche bez laktózy
Předehřejte troubu na 200 stupňů a vyložte plech na muffiny silikonovými formičkami. Smíchejte mandlovou
Domácí bezlepková “pizza” bageta
Všechny přísady na bagetu dáme do mísy a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 15 minut kynout. Těsto
Velikonoční beránek z bezlepkové mouky
Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s oběma cukry a solí. Přidáme olej a mouku s práškem
Smažený kapr v bezlepkovém trojobalu
Podkovy naložíme nejméně na 3 hodiny do mléka. Maso krásně zjemní a nepříjemný pach zmizí. Maso z obou