Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme Přidáme je ke kotletám a zakryté dusíme při mírné teplotě
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném a nalijeme k masu.
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Potom rozehřejeme olej, orestujeme na něm nasekanou
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Na tento základ dáme maso, přidáme bobkové listy, podlijeme
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží či těstovinami
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony a olivy
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Pórek dobře omyjeme, odstraníme z něj ovadlé listy
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. Plech vyložíme papírem na pečení, šátečky na něj naskládáme
Na krém vyšleháme smetanu do tuha. Zbylý krém naneseme na první plát a přiklopíme druhým
Na krém vyšleháme šlehačku, mascarpone a cukr v kompaktní krém.
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. , křenem, vývarem a bramborami.
V druhé míse žloutky se zbylým cukrem. Hotovým krémem potřeme vychladlý čokoládový korpus.
Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a vykynulý ho vmícháme do mouky, přidáme žloutky
Krém: Z mouky a másla usmažíme světlou jíšku, poté Krém namažeme na vychladlý moučník.
kostičky nakrájené brambory, nové koření a bobkový list V druhém uděláme jíšku, necháme vychladnout a zalijeme
Ušleháme vejce s vanilkovým a moučkovým cukrem. Přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a vše mixujeme
Mléko zlehka zahřejeme, přidáme krystal, rozpuštěné máslo, kvasnice, vmícháme vejce i žloutky, mouku