Rýže s hráškem a masem
nepřilnavým povrchem rozpálíme lžíci oleje, nalijeme na něj Nakonec přidáme rýži, maso nakrájené na kousky a vaříme
Tortila s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky.
Koroptev ve vinných listech
obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými listy , obvážeme bílou nití, dáme do pekáčku s máslem a zvolna
Šišky z bramborového těsta
Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Podáváme jako přílohu k pečeným masům.
Zapečené tousty s liškami
Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájené lišky, osolíme pórkem, přikryjeme plátkovým sýrem a zapečeme v troubě při
Balkánský salát s nivou
Vše dáme do mísy a polijeme olejem. Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového
Kuře na salátových listech
Čerstvé listy hlávkového salátu omyjeme, vložíme do upečené nakrájené kousky kuřete,rýži, zeleninu a vše
Nadívaná husa po řecku
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Králík s bílou omáčkou
Hřbet a běhy z králíka omyjeme, osušíme a posolíme. Během dušení maso občas obrátíme a podle potřeby mírně
Ananas s kuřecím masem
Kuřecí maso nasekáme, přidáme ananas, vermut, smetanu Směsí vyplníme zapékací mísu a dáme péct do trouby.
Kuřecí soté s nivou
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a opepříme Naložené maso opečeme na tuku několik minut a vložíme
Rizoto s krabím masem
Po 10 minutách přidáme rýži, kterou pražíme asi 5 minut vypneme vařič a na směs poklademe nakrájené krabí maso
Rizoto s uzeným masem
Rýži přebereme, propláchneme studenou a potom vařící Měkkou rýži scedíme, necháme dobře okapat, přidáme
Kuřecí nudličky s nivou
Na cibulce orestujeme kuřecí maso nakrájené na nudličky podusíme, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhanou nivu
Vepřové s česnekem a nivou
Tuto směs natřeme na plátky masa a zarulujeme. Pečeme dokud není maso měkké.
Fazole s hovězím masem
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném tuku
Jehněčí kotlety s mátou
česnekem, osolíme, opepříme a položíme na ni lístek máty Kotlety na mátě podáváme zalité vlastní šťávou, na
Fazole s jehněčím masem
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, sloupneme Jehněčí maso pokrájíme na kostky.
Fazole s jehněčím masem
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, sloupneme Jehněčí maso pokrájíme na kostky.
Kuřecí nudličky s nivou
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme grilovacím a očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a přidále ho k masu
Lilek plněný masem
Přidáme maso a orestujeme. Maso dáme do mísy, přidáme rozdrobený sýr, vařenou
