Maso vložíme do misky, přidáme světlou sójovou omáčku Zeleninu dáme bokem k masu.
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky V hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme nakrájené maso
Maso osolíme a opepříme, vytvoříme placičky.
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
V čisté a suché míse začněte šlehat bílký se špetkou tak, že trochu sněhu promnete mezi prsty, neměli byste
Druhý den vložíme do husy snítky tymiánu, dvě jablka Když husa začne růžovět, potřeme ji medem, kůže bude
jablky a odkrytou pečeme při mírné teplotě další hodinu . 3 Během pečení ji zvenčí i zevnitř potíráme vypečeným
Nakonec vmícháme rum, rozinky, citrónovou kůra, kandované předehřáté troubě na 160 stupňů asi pečeme 15 - 20 min
Na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse smíchejte mouku se solí a olivovým olejem, a
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Z mletého masa, drobně nakrájené cibule, kostiček rohlíku podlijte vývarem a v zakryté troubě duste 50 minut při
Do pekáče bude při pečení odkapávat sádlo. Husu pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 3 až
V hrnci s těžkým dnem při mírném vaření ohřejeme mléko Jogurt s mlékem musí být dobře promíchaný, nesmí tam
Kvas by se měl minimálně zdvojnásobit. nechte zrát 1-2 dny v lednici ve vymazané krabičce, nemusí
česnek nasekáme, osmahneme na oleji, přidáme mleté maso V míse smícháme masovou směs, avokádo, cherry rajčátka
Mleté maso vhodíme na pánev na rozpálený olivový olej rozmícháme vajíčka, která poté vlijeme na opečené maso
Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout na vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 5 min
Pomerančovou šťávu smícháme s likérem a přejeme do předchlazené koktejlové sklenice. Dolijeme prosecem
Do mísy nastrouháme mrkev a přidáme nakrájené maso Pečeme při 180°C asi 20 minut.