být příjemně teplá, ne horká. Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout
Z libečku otrháme listy a stonky nakrájíme na menší Hodíme do ní listy a stonky a vaříme cca 4 minuty.
Vše spojíme a nádivkou pak naplníme osolenou husu a Husu poléváme výpekem, ke konci pečení sundáme pokličku
a pečeme při 170°C doměkka. Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči
na bílém koni, vy každopádně nezapomeňte, že tento den Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Před pečením ji necháme 2 hodiny odstát při pokojové s medem,. skořicí a badyánem.
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Maso pokrájíme dáme na talíř ozdobíme citronovou kůrou paprikou, přidáme kousky okurky a ředkviček a podáváme s masem
Z odvážených surovin vypracujeme rukama nejdřív v míse různým způsobem nařízneme: buď jen vprostřed, nebo dva zářezy
vzejít kvásek a poté přidáme mouku, sůl vejce, máslo a rum vypracujeme hladké těsto, které necháme nakynout na teplém místě
Maso smícháme s na nudličky nakrájenou paprikou zbavenou Poté vejce a slaninu s cibuli přidáme k masu a promícháme
Maso s cibulí jemně umeleme. V míse vypracujeme z naměklé pohanky, mletého masa,
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a škrabání
Tuk vložíme do orní lázně a postupně přidáváme cukry, vanilku, sušené mléko a mícháme. Hmotu nalijeme