Zeleninový krém s trhaným lososem
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme restovat na másle společně s nasekaným česnekem. Brambory zbavíme
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Pomazánka z uzené makrely a lučiny
Makrelu pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy. Přidáme Lučinu, bílý jogurt, jemně
Pomazánka z uzeného lososa Top
namazání naaranžujeme námi libovolně pokrájeného uzeného a kdo má rád - jako já - přidá lehkou půl lžičku černého
Silvestrovský salát z uzených stehen
Všechny suroviny smícháme dohromady, podebíráme, aby se suroviny nerozbily. Salát můžeme hned jíst,
Jahodový pohár s pudinkem bez vaření
Jahody opláchneme, odstraníme okvětní lístky a dáme do vhodné nádoby. Šťouchadlem na brambory je rozmačkáme
Uzená polévka s pórkem a párkem
zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo drcenými oloupané omyté a na kostičky nakrájené brambory a špetku drceného
Vepřová játra na uzené slanině
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Špekáčky na černém pivu 2
Špekáčky rozkrojíme na půlky a nařežeme. Osmažíme je na pánvi a pak dáme bokem na talíř. Zbylý výpek
Chuťovky s drcenou treskou nebo s matjesy
Potřeme kolečka rohlíků a položíme kolečka vařených Ozdobíme tenkým kolečkem bílé části jarní cibulky,
Vepřové ragú na černém pivu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji nebo sádle. Maso
Salát z červené řepy nevařené
Syrovou řepu nastrouháme, stejně tak celer a jablko, promícháme s tatarskou omáčkou, množství tak, aby
Uzený vývar se zeleninou a masem
Uzené kosti omyjeme a vložíme do hrnce se studenou Podle potřeby polévku dochutím solí a utřeným česnekem
Zapečené uzené s červeným zelím.
Zelí opláchneme. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou. Zelí 10
Grilovaný uzený Polooštěpek s brusinkami
Rozpálíme grilovací pánev nebo gril. Sýr nakrájíme na hrubší plátky. Lehce poprášíme kořením a grilujeme
