Štrúdl s uzeným a zelím
Štrúdl s uzeným a zelím pečeme na sádlem vymaštěném Štrúdl s uzeným a zelím podáváme teplý nebo studený
Vařená krémová káva
Během vaření za stálého míchání přiléváme smetanu. Vařenou krémovou kávu ihned podáváme.
Vařené masové koláčky
Vařené masové koláčky rozdělíme na talíře a polijeme Vařené masové koláčky ihned podáváme.
Špekáčky v černém pivu
Špekáčky v černém pivu vložíme do vyhřáté trouby a Špekáčky v černém pivu podáváme s chlebem a nakládanými
Tapenade z černých oliv
Černé olivy, česnek, kousky vlašských ořechů a řezy Za chodu mixéru přidáváme tenkým praménkem olivový
Masový salát z uzeného
Zbytky tepelně upraveného masa a třeba uzeninu nakrájíme Masový salát z uzeného necháme uležet.
Hrachovo-uzená polévka
Uzenou krkovici očistíme a vložíme asi do 2 litrů studené rozdělíme na talíře, přelijeme krémovou hrachovo-uzenou
Špagety s uzeným lososem
Omáčku ochutíme kajenským a černým pepřem. Těsně před podáváním vmícháme do omáčky čerstvý koriandr
Uzená zelňačka s fazolemi
Vepřové uzené koleno očistíme, vložíme do studené vody Do zeleninového vývaru vložíme poloměkké uzené koleno
Tavená sýrová omáčka
Přidáme tavený sýr, mléko a za stálého míchání necháme Tavenou sýrovou omáčku podáváme s těstovinami.
Kopřivová polévka s uzeným
Moravské uzené nebo šunku nakrájíme na kousky. Přisypeme rozsekanou kopřivu, pokrájené uzené nebo
Pomazánka z moravského uzeného
Uzený sýr nastrouháme najemno. Pomazánku z moravského uzeného podáváme třeba jako
Jednoduché tažené těsto
Těsto vytáhneme prsty potřenými olejem, nebo je válečkem Jednoduché tažené těsto používáme k přípravě různých
Knedlíky s uzeným masem
Slaninu, rohlíky a uzené maso nakrájíme na kostičky Po vychladnutí promícháme s uzeným masem, nasekanou
Buřty na černém pivu
zalijeme kečupem (asi 2 velké lahvičky), polijeme černým Upečené buřty na černém pivu podáváme nejlépe s čerstvým
Knedlíky z černého chleba
Celozrnný černý chléb nakrájený na kostičky ochutíme Válečky zabalíme do alobalu potřeného máslem a dobře
Polévka z černého kořene
Černý kořen očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Polévku z černého kořene rozdělíme do talířů a podáváme
Bramborový koláč s uzeným
Vmícháme sušené droždí, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku Bramborový koláč s uzeným podáváme vlažný nebo studený
Tousty s taveným sýrem
Toustový chleba (světlý či tmavý) pomažeme smetanovým taveným Tousty s taveným sýrem necháme zapéct v toustovači,
Uzené s bramborovou kaší
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené