Fazolová polévka s uzenou paprikou
Restujte, až se zelenina mírně opeče, a poté přisypte uzenou Osolte, přihoďte bobkové listy a promnutou saturejku
Řepné ragú s dýní a rozmarýnem
Dýni nakrájejte na stejně velké kostky, naskládejte Zeleninový základ zalijte 1 l vody.
Pražma v solné krustě s citronem
Ušlehejte bílky do řídké pěny a smíchejte s citronovou solí a bylinkami.
Hruškový koláč na velký plech
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostičky. Na těsto smícháme mouku, cukr, prášek do
Velikonoční nádivka s uzeným masem
rohlíků či housek nakrájíme na kostičky cca 1cm, zalijeme Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky rozšleháme.
Bílková omeleta s uzeným pstruhem
Přidáme chřest Oddělíme si pár žloudků a bílků. filet rozebereme po vláknech masa na kousky Bílky
Vepřové koleno na černém pivu
Vepřová kolena povaříme v černém pivu, podle potřeby zalijeme vodou a přidáme mrkev, petržel, cibuli a
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou nasekanou zelenou nať dle chuti a polévku necháme
Batátové placky s uzeným lososem
Do středně velké misky si nastrouhejte nahrubo oloupané batáty.
Uzený jazyk s křenovou kaší
hodině oloupejte brambory, nakrájejte je na stejně velké zalijte většinou křenové smetany.
Čočka s uzenou makrelou a grepem
Granátové jablko rozkrojte, dejte ho řeznou stranou Vše zasypte zrnky granátového jablka a dochuťte solí
Zapečená brokolice s uzeným lososem
brokolice nebude slaná, ale pozor na nivu, která je sama rozložíme lososa a rajčátka, dáme zbytek brokolice a zalijeme
Kuře pečené v solné krustě
krustu si musíme oddělit bílky a žloutky. Bílky našleháme, nasypeme hrubou sůl.
Tvarohová pomazánka z uzené makrely
Středně velkou cibuli nakrájíme na jemno. a přitom zbavíme jemných kostí.
Jemný koláč s rebarborou a jahodami
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě prošleháme Jemný koláč s rebarborou a jahodami nakrájíme na kousky
Zapékané kapustičky s uzeným masem
Přidáme drobně nakrájené uzené maso, kapustičky a spolu Kapustičky s uzeným masem asi 25 minut zapékáme.
Květák v těstíčku z uzeného sýra
Květák v těstíčku z uzeného sýra smažíme ze všech stran Květák v těstíčku z uzeného sýra podáváme s dušenou
Jemné kokosové kuličky s mandlemi
zakryjeme folií nebo alobalem a necháme v chladu stát Jemné kokosové kuličky s mandlemi podáváme jako vynikající
Čočková polévka s uzenou paprikou
Zalijeme horkou vodou nebo lépe vývarem, přidáme čočku Čočkovou polévku s uzenou paprikou podáváme horkou,