Černá buchta pečená na CRISPu
Vodu s citronem, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a nakonec mouku
Guláš z vepřového a uzeného masa
Zalijeme vývarem a vaříme téměř do měkka. Uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme k masu.
Pomazánka z uzeného sýra s tatarkou
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Zapečené uzeniny s černým pivem
Salám gothaj rozdělíme na přibližné stejné dílky jako a černým pivem.
Sýrový chlebíček s uzeným masem
trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do vymazané
Zeleninová polévka s uzeným jazykem
Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme použít i jiné uzené maso.
Pomazánka z uzeného masa s vejci
Opepříme a podle chuti dosolíme, ale se solí opatrně , uzené maso je slané dost.
Rajčata s náplní z uzené makrely
rajčatové mističky, ozdobíme řezem citronu a pokrájenou zelenou
Palačinky plněné uzeným lososem
Z mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut odpočinout. Usmažíme palačinky
Velký dort pro tři oslavence
Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce.
Pomazánka z uzeného tvarohu s vejci
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme , vychladíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame s údeným
Králíčí polévka s vůní uzeného
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Uzené maso v hořčičné omáčce
Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, omáčky, promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,
Sýrové koule s uzeným masem
ořechy, prolisovaný česnek, jemně nakrájené maso, Podáváme se zeleninovým salátem s čerstvým pečivem.
Delikatesa: kotlety s černým česnekem
Nakrájíme černý česnek na plátky a položíme jej na Ke kotletám s černým česnekem je jako příloha nejvhodnější