Zelí opereme, zbavíme nečistot a také nakrájíme na Po vychladnutí zalijeme a vložíme do lednice.
Do varné konvice nalijeme 500 ml vody a přivedeme ji Horkou vodou přelijeme zelí, aby ztratilo štiplavost
Zelí omyjeme a nakrouháme. Poté necháme nálev důkladně vychladnout a zalijeme
Další den je slijeme, smícháme s Povidly a šťávou z Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce.
Zelí omyjeme, zbavíme špatných listů a nakrouháme ( Smícháme se zelím, přidáme olej, rozinky, cukr, sůl
Zelí nakrájíme na menší kousky. Nalijeme do salátu, osolíme a podáváme k masu.
Zelí omyjte a nakrájejte ho na tenké nudličky, ty potom Zálivku pak zlehka vmíchejte do salátu a podávejte.
s cukrem a solí, promícháme aby zelí změklo. Šťávu svaříme s nasekanými ořechy a zelím.
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes
Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně
Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Předem upečené maso potřeme připravenou marinádou a grilujeme na rozpáleném grilu do křupava. Příprava
Maso omyjte a vložte do velkého hrnce. Bůček osušte, dochuťte solí a pepřem a vložte na asi
Omytá kolínka a bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku
Bůček poté posypeme celým kmínem, dáme ho kůží dolů nebude pěkně do červeno-hněda a krásně křupavá.
Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide přípravy celý ponořený ve vodní lázni.
pekáčku společně s cibulí a přidáme stehna a kousky bůčku Podlijeme vodou, posypeme solí, pepřem, kmínem a paprikou
Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do Jako příloha se hodí čerstvý zelný salát s balzamikovým