Mandlové řezy
V míse dobře vymícháme bílky, moučkový cukr a polohrubou Hotové mandlové řezy vychladíme a podáváme.
Boženčiny řezy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. mouku a prášek do pečiva a nakonec přidáme sníh z bílků
Šunkové řezy
Pokud se nám zdají řezy během skládání začíná zdát řez vysoký, začneme skládat druhý.
Karamelka řezy
Salko vaříme ponořené 2 hodiny ve vodě, po vychladnutí žloutky s cukrem a vodou, pak přidáme mouku a sníh z bílků
Macecha řezy
Na vymazaný plech nalijeme světlé těsto, na něj dáme Na těsto natřeme krém, posypeme grankem.
Řezy karamelka
Salko den předem vaříme 2 hodiny v uzavřené plechovce přidáme teplou vodu, polohrubou mouku a ušlehaný sníh z bílků
Budapešťské řezy
Vejce si rozklepneme a rozdělíme na bílky a žloutky Z bílků uděláme sníh a zašleháme do něj cukr.
Řezy jako peříčko
Vyšleháme tuhý sníh z bílků, přišleháme žloutky, po Na plechu s pečícím papírem pečeme na 180 °C asi 10
Skládané řezy
Řezy se skládají z tmavého kakaového těsta a ze světlého plech rozetřeme asi dvě třetiny kakového těsta, na něj
Ananasový řez
a strouhankou vysypaný plech a dáme péct na 200 °C. Ananasový řez nakrájíme a můžeme podávat.
Karamelový řez
Nejdřív dáme vařit do vody zhruba na 2 hodiny kondenzované Karamelový řez necháme v chladu ztuhnout a můžeme podávat
Mandarinkové řezy
Čím víc vejce ušleháme, tím kypřejší bude výsledné Výsledkem by měl být krásně hladký krém.
Šlehačkové řezy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Ušleháme sníh ze 4 bílků a lehce jej vpracujeme do
Řezy z cukety
K cuketě přidáme zbylé ingredience na cuketové řezy Upečené cuketové řezy necháme vychladnout.
Svatomartinský řez
Nakonec přidáme ze 3 bílků ušlehaný tuhý sníh. Vychladlý svatomartinský řez nakrájíme na kostky, každou