Máslo si necháme trochu změknout při pokojové teplotě Dáme péct do trouby asi na 170°C, pečeme 30 - 40 minut
Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáváme žloutky vše smícháme, přivedeme k varu, ihned odstavíme a řezy
Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh z bílků a mouku Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15-20 minut (jako
Z bílků ušleháme tuhý sníh, kterým jablka potřeme. Doporučuji nechat jeden den odležet koláč je pak vláčný
Zpracujeme na vále těsto. Vyválíme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Napůl upečeme, vyndáme
a ovocným čajem, to celé zatřeme krémem: mléko, trochu Celý řez potřeme čokoládovou polevou.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně s moukou a práškem Horké vlijeme na meruňky.Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh
kysanou smetanu a prášek do pečiva, rozdělíme na tři díly a obarvíme pudinkovým práškem.
Po upečení rozkrojíme na 2 pláty, natřeme pikantním džemem, krémem, dáme druhý plát a polijeme čokoládovou
4 hrnku tekuté směsi, do které přidávám 2 lžíce rumu navrch, necháme ztuhnout.Poznámka: zkoušela jsem i bez rumu
na plech a pečeme v předehřáté troubě při 230 °C dozlatova Vychladlé pláty spojíme krémem.
nastrouhanou citronovou kůru, mléko, tuhý sníh z bílků Pocukrujeme a nakrájíme na řezy.
Oddělíme vejce, šleháme nejdříve sníh s cukrem, do tuhého, vyšlehaného postupně přidáváme ostatní (žloutky
na plech a upečeme při 200 °C asi 10 minut, až mají neustane v míchání, vytvoří se hladký krém.
Z vody ulijeme 1dcl a svaříme a masoxem. V ostatní vodě uděláme želatinu. Ostatni ingredience semeleme
, vrch pokryjeme krémem, stejně i strany řezů. Když krém ztuhne, celé řezy potáhneme čokoládovou polevou
dva plechy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 15 druhou plackou, kterou pokapeme uvařenou kávou s rumem