Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. protekl těstem) a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 C.
Na upečený plát lístkového cesta dáme polovicu krému , položíme tmavý plát cesta, natrieme zvyškom krému
Potom zapnem rúru na 180°C a jedno po druhom pečiem Ja pláty aj korpusy natieram štetcom len natenko.
, přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků Pečeme při 200°C asi tak 15-20 min.
Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru. Na povrch řezů nastrouháme nahrubo zbytek těsta z ledničky
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,potom 4 minuty šleháme částech smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva a bílky
Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Krémem potřeme první, druhý i třetí díl upečeného korpusu
Oddělíme žloutky a bílky. postupně přidáme mouku a nakonec zamícháme sníh z bílků
Mléko s tukem ohřejeme, vlijeme do mixeru a společně s cukrem, žloutkem a vejcem mixujeme mixerem. Prosijeme
Z bílků ušleháme sníh, dáme stranou. Náplň: rozpustíme 1/8 másla, vmícháme 2 tvarohy a 20
Pečeme cca 30 min. na 170 °C. Když jsou řezy hotové, ihned je po vytažení z trouby
Zo surovín si upečieme 2 pláty piškótového cesta. Piškótu pečieme pri 160 stupňoch 15-20 minút.