Křenová omáčka podle dědy
Máslo rozehřejeme v kastrole, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a mlékem a
Luxusní křenová omáčka s mandlemi
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme jí mlékem, rozšleháme a povaříme 20 minut. Omáčku
Hlávkový salát s křenovou šlehačkou
Očištěný a omytý salát nakrájíme na nudličky, zalijeme a promícháme s marinádou jen z malého množství
Rajčatový salát s křenovou majonézou
Omytá rajčata nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a necháme chvíli v misce, aby pustila šťávu
Párty trubičky s křenovou šlehačkou
Do šlehačky nasypeme ztužovač a ušleháme v tuhou hmotu. Potom do ní vmícháme nastrouhaný křen, podle
Svíčková na pepři s křenovou omáčkou
Maso opláchneme, nakrájíme na plátky a každý obalíme v pepřové směsi, připravené z hořčice, obou pepřů
Uzené maso s křenovou omáčkou
Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a trochou vývaru, rozšleháme a vaříme asi
Kuličky Raffaello z bílého rumu a bílé čokolády
Změklé máslo utřeme s cukrem. Přidáme kokos, nastrouhanou čokoládu, citronovou šťávou, rum a vymícháme
Aspik v bílém aneb Lídiny bílé kopečky
Vývar zahřejeme na cca 60 stupňů, vsypeme želatinu, metličkou dobře rozšleháme a necháme 10 minut nabobtnat
Bílý salát z čínského zelí s česnekem
nasypeme do větší mísy, přidáme jogurty, prolisovaný česnek
Bílé fazole s kysaným zelím
Fazole si předvečerem namočím do vody. Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole
White lady - Bílá paní
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme
Bílá polévka z tyčinek Surimi
Pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Tyčinky Surimi rozbalíme a nakrájíme
Bílá polévka z hlívy ústřičné
Hlívu nakrájíme na nudličky a osmažíme ji dohněda na másle. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme
Horký krém z bílé čokolády
Čokoládu nalámeme na kostičky a dáme do kastrůlku. Přilijeme smetanu, přidáme vanilkový cukr. Z mléka
Bílá fazolová polévka s klobásou
V uzeném vývaru povaříme jemně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou mrkev a bobkový list. Přidáme
Bílá králičí polévka z Podkrkonoší
Dáme vařit králičí hrudí (nebo hlavu, vnitřnosti) spolu s cibulí a kořením. Když je maso měkké, přecedíme
Polévka z bílých fazolí a zeleniny
Den předem namočené fazole uvaříme téměř do měkka. Přidáme nakrájenou mrkev a nakrájené brambory s pórkem
Milánské špagety s bílým vínem
olej, rozehřejeme a přidáme cibuli a čtyři stroužky česneku minut Přidáme rajčata, čtyři stroužky rozdrceného česneku
