Na másle uděláme světlou jíšku, zředíme osolenou vodou a zavaříme s hráškem. Jakmile se hrášek prohřeje
Pór nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme je v hrnci na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené oloupané
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Příprava bílého krému: Na krém si tvaroh ušleháme se Dohotovení a ozdobení: První světlý korpus potřeme bílým
Stroužky česneku nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli
Na lžičce másla zpěníme cibuli, přidáme pokrájenou brokolici, brambory nakrájené na kostičky a zalijeme
Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle. Přidáme blanšírovaný chřest
nastrouhanou zeleninu přidáme do mixéru společně s česnekem
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si
V hrnci zpěníme cibulku, vložíme na jemno nakrájený celer a pár minut ho osmažíme. Přidáme sůl, pepř
Zpracujeme si hladké těsto, kterým naplníme formičky na dortíčky. Pokud je těsto příliš husté, můžeme
Na másle osmahneme na kostičky nakrájený lilek a přidáme na tenká kolečka pokrájený pórek. Přidáme na
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce s vodou přidáme skořici, bobkový list a vaříme
V hrnci rozehřejeme máslo, zapřášíme ho moukou a chvíli opražíme. Potom vzniklou jíšku zalijeme směsí
Máslo rozehřejeme v hrnci, žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a na rozehřátém másle je asi 10 minut
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme očištěné a pokrájené houby a společně
Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Z másla a hladké mouky si
Vodu okořeníme šafránem, přivedeme k varu a vložíme do ní oba rybí steaky. Povaříme 5 minut a opatrně
Česnek oloupeme a prolisujeme. slaninu, na ní zesklovatíme cibuli, přidáme kmín, česnek
Mrkev očistíme, opereme a najemno nastrouháme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V hrnci na rozpáleném
Na másle osmahneme cibulku, přidáme mrkev, zeleninu, koření a restujeme. Přidáme rybu a zalijeme vodou