Očištěné maso opečeme na másle. Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme , kterou vmícháme do omáčky.
sůl a promícháme než se zelenina osmahne. Maso vyndáme, omáčku propaasírujeme (nebo vyjmeme koření
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli Podáváme společně s plátkem hovězího masa.
Na másle si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme Osolené maso osmahneme na pánvi a přidáme do omáčky
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku
Podlijeme vývarem z uzeného masa. Zjemníme smetanou a podle chuti přidáme kurkumu, sůl
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme Podušenou směs nalijeme do sklenic asi do 2/3-3/4,
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme cibuli a zpěníme ji Dušené hovězí maso podáváme s přílohou podle chuti.
Měkké hovězí maso vyndáme, šťávu zjemníme zakysanou Hovězí dušené maso podáváme s knedlíkem nebo rýží.
měkké, rozmícháme ve smetaně mouku a nalijeme do omáčky Liškovou omáčku podáváme s knedlíkem.
Sušené houby namočíme do studené vody. Jemnou houbovou omáčkou podáváme s oblíbenými těstovinami
Mezitím si rozehřejeme máslo a zaprášíme moukou. Vše rozmícháme dohladka a smícháme s hotovými těstovinami
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Ve větším kastrolku rozpustíme máslo a v něm krátce Základ omáčky zahustíme směsí smetany a hladké mouky
Hříbky nakrájíme na kousky, rozpálíme máslo a krátce Smícháme smetany, přidáme trošku mouky a omáčku zahustíme
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na másle , zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín přidáme smetanu, dochutíme šťávou, zjemníme lžičkou másla
, přidáme drcený kmín, zalijeme vodou a povaříme. Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.