Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Kedlubno pórkovo řepná polévečka s nudlemi
Zeleninu očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na rozpáleném tuku. Zalijeme vývarem a vaříme ne
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Během vaření omáčku ochutnávejte, pokud je dost ostrá Během vaření občas promíchejte.
Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně
nasekaný česnek, přidáme bylinky, máslo a pokrájené uzené Pak si vyndáme maso stranou (udržujeme v teple), do
Kváskový semínkový chléb s taveným sýrem
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a sýra) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
Ředkvičky očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a se slupkou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle
Poctivý ruský boršč s vařeným vejcem
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Připravíme si větší hrnec a naplníme ho vodou, kterou přivedeme k
Trhané vepřové s květákovo-parmazánovou kaší
Rozpalíme troubu na 150 stupňů. Krkovici posolíme a opepříme z obou stran a vložíme ji do pekáče. Do
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
, opepříme a poklademe hranolky (nebo kostičkami) uzeného Pak odkryjeme a dopečeme. Podáváme s brambory.
Cuketový chléb s černými olivami {Bezlepkový}
Do tekuté směsi jsem vmíchala sypkou a pak jsem přidala Těsto jsem rozložila do teriny, jejíž spodek jsem vyložila
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Pak plát obrátíme a pečeme dalších 15 minut. Podáváme s chlebem a křenem.
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
každý položíme 3 plátky slaniny, pak zbylé plátky Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Čočku propereme, dáme do kastrolu, přidáme studenou vodu tak, aby byla čočka cca 2 cm ponořená, vložíme
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...
na špalíky pokrájenou mrkev, na kostky nakrájené uzené
Fazolová polévka s krutony z uzeného masa
V hrnci na sádle orestujte nasekanou cibuli. Zaprašte ji moukou a poté sladkou paprikou. Vzniklou jíšku
