Vařená plec s rajskou omáčkou
50 g slaniny nakrájíme na kostičky. Zbylých 50 g na dlouhé špalíčky vhodné ke špikování, které dáme zamrazit
Vepřové v mrkvi s vařenými brambory
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Opláchnuté maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme ho na kostky
Vepřové výpečky na černém pivu
Maso s cibulí podlijeme černým pivem, lehce promícháme Pak přidáme vejce, sůl a všechny suroviny promícháme
Sous-vide – nový rozměr vaření
Připravujete-li třeba vývar, všechna chuť surovin, Takto připravované ovoce chutná úplně jinak.
Sendvič s trhaným vepřovým masem
Trhané maso Maso rozdělíme na menší kousky, prošpikujeme Zbylé mrkve, červené cibule a papriky nakrájíme na tenké
Domácí tažené těsto na závin
Na takto připravené desce lehce vyválejte odležené Třetinu nataženého těsta posypte strouhankou, kterou pak
Philadelphia sendvič s trhaným hovězím
Maso pečte 20 minut podle návodu na obalu. Do zapékací misky vložte na proužky pokrájené papriky a
Špenátové rolky s uzeným lososem
promíchejte v menší misce žervé, na kousky pokrájeného uzeného zarolujte a přepulte. 5.Podávejte s rajčátky a ozdobte třeba
Farfalle s uzeným lososem a koprem
Vyzkoušejte farfalle s uzeným lososem a koprem. Podle chuti osolte a opepřete a přimíchejte kousky uzeného
Halušky s uzeným masem a se zelím
Těsto pak protlačujeme do vroucí vody na sítku na halušky Podáváme se zelím a s uzeným masem.
Bramborová kaše s uzeným sýrem
Uzený sýr nastrouháme. V míse pak promícháme spolu s mlékem, máslem a uzeným
Uherská polévka s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Přidáme uzené maso a orestujeme dorůžova.
Polévka z uzených žeber se zelím
Uzená žebra propláchneme a dáme do hrnce s vodou Přidáme kousky uzeného masa a podáváme.
Gratinované brambory s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na nudličky. Uvařené brambory nakrájíme na plátky a střídavě s uzeným
Uzená vepřová kýta s noky
Těsto pak necháme úplně vychladnout a s pomocí lžíce Máslové noky podáváme s plátky uzeného masa, které
Pečené brambory s uzenou paprikou
Brambory důkladně očistíme a osušíme. Přendáme na plech a dáme péct do trouby rozehřáté na 230 °C.