nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a posypeme drceným Servírování Sumce na černém pivu můžeme na talíři pokrm
Bůček nakrájíme na tenké plátky, oloupané brambory Poté přidáme na tenké plátky nakrájený bůček, přidáme
Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme je 8-10 minut tak,
Těsně před dovařením do polévky přidáme pokrájené maso , utřený česnek a majoránku.
Ze směsi pak tvoříme stejně velké kuličky, do středu Karbanátky plněné uzeným podáváme teplé s bramborem
Vývar (z uzených kostí) prohřejeme, přidáme veškerou Pokud je třeba, osolíme nebo přidáme kousek bujonu.
Uzené maso uvaříme doměkka ve slané vodě. Uzenou polévku a kroupami podáváme horkou.
Do brambor přidáme nadrobno nakrájené vařené uzené Takto připravené těsto dobře promícháme.
Uzené vepřové maso vaříme 30 minut v tlakovém hrnci Uvařený vývar z uzeného masa přecedíme.
Na jemném struhadle nastrouháme uzený sýr, rozklepneme Omeletu z uzeného sýra nakrájíme na výseče jako dort
Na menší kousky nakrájené uzené maso vložte do hrnce Propláchnuté kroupy vhoďte do hrnce, kde se vaří uzené
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa omáčky připravujeme silný, takže použijeme nejlépe uzené
Jsou pak o něco větší, ale vůbec to nevadí. Uzené: Nejprve dejte vařit maso.
Uzenou krkovici opékáme z každé strany dozlatova. Uzenou krkovici podáváme s vařeným bramborem.