Polévka s uzeným lososem
Pak polévku ponorným mixérem rozmixujeme, přidáme tavený Uzeného lososa nakrájíme na proužky.
Čaj z černé jeřabiny
Pak čaj z černé jeřabiny znovu promícháme a trochu Čaj z černé jeřabiny podáváme horký.
Chlebíček se zelím a uzeným
Sýr a uvařené uzené maso si nakrájíme na menší kostky Vychladlý slaný chlebíček se zelím a uzeným masem krájíme
Uzený pečený bůček
Čerstvý křen oloupeme, nastrouháme, smícháme s majonézou Z uzeného vývaru odebereme asi 1 dl, smícháme ho s
Vařený vaječný likér
Pak základ vařeného vaječného likéru vychladíme a přidáme Vařený vaječný likér naléváme do lahví přes sítko,
Uzená pečeně v těstíčku
plát a vychladlé uzené do něj zabalíme. Takto zabalené maso dáme alespoň na hodinu, avšak nejlépe
V troubě vařené rizoto
litinovém kastrolu nechte v troubě rozehřát máslo a pak Pak vlijte horký vývar, kastrol přikryjte dobře přiléhající
Uzený pstruh se špenátem
Pak ještě zakápněte citronem, a pokud je třeba, opět Těsně před podáváním přidejte čerstvé špenátové lístky
Krevety s uzenou paprikou
Z krevet odstraňte hlavu a krunýř kromě ocásku.,Olej, česnek, papriku a sůl smíchejte dohromady v mělké
Paštika z uzené makrely
Rybu zbavíme kůže a maso rukama rozdrobíme na kousky, kosti odstraníme. Rybu vložíme do misky. Chilli
Pomazánka z uzené ryby
Máslo si pozvolna rozpustíme a dáme stranou. Nakrájíme si šalotku a cibulku si na másle lehce orestujeme
Uzené se zelím a špeclemi
Na oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso nakrájené na kostičky. Kyselé zelí zbavte tekutiny
Vaření s Liuem : BOLALOT
Hovězí maso omyjeme, usušíme, očistíme a nameleme. Posekaný česnek, šalotku, citronovou trávu, arašídy
Bramborový závin s uzeným
Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky Obojí opečeme, pak odstavíme a necháme zchladnout.
Buchty s uzeným masem
Nakrájíme na kostičky uzené maso a orestujeme ho spolu Ty pak necháme v pekáči pár minut vykynout.
Rychlá vařená zelenina
brukve, černý kořen, chřest, fazolky, pórek. Pak ji scedíme a ihned dáváme na talíř, pokapeme máslem
Sumec na černém pivu
nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a posypeme drceným Servírování Sumce na černém pivu můžeme na talíři pokrm