Uzená fazolačka
Bramboru nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vývaru z vepřového masa. Přidáme nadrobno nakrájené
Křenovka s uzeným
Omáčku asi 10 minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso, necháme prohřát a vypneme.
Uzené v bramboráku
Čistou rolku (nejlépe bez vrchní kůže) nakrájímé na teňounké plátky a obalujeme v bramborákové směsi
Uzená manděra
Na cibulce několik minut proškvaříme vařený, na drobno nasekaný, uzený bůček a zamícháme do kaše.
Uzená pomazánka
Maso umeleme, křen, tvrdý sýr a vejce nastrouháme kysanou smetanu, nasekanou pažitku, opepříme a bude-li třeba
Uzená polévka
Uzené krátce opláchneme vodou a dáme vařit spolu s K polévce přidáme sůl, pokud je třeba, a přivedeme
Uzené těstoviny
zpěním cibuli,po chvilce přidám na kousky nakrájené uzené do vyšší zapékací mísy nebo pekáče a přidám směs uzeného
Černý Kuba
vody a přidáme česnek se solí, tlučené nové koření a drcenou Černého kubu můžeme na Štědrý den dobře doplnit bramborovým
Houbovec s uzeným
nakrájíme rohlíky, přidáme rozkvedlaná vejce, krupici, uzené maso (nakrájené), utřený česnek a houby.
Fazolky s uzeným
Na oleji speníme cibuľu, pridáme mletú papriku, olúpanú pokrájanú paradajku a na kúsky pokrájanú papriku
Tavená pomazánka
Utřeme sýr a máslo. K tomu přimícháme salám umletý na masovém strojku. Přidáme drobně rozsekané vejce
Uzená vejce
nepřilnavé pánvi osmažíme na kousku másla drobně pokrájené uzené K uzenému masu nasypeme na kostičky pokrájený sýr,
Uzený tolstolobik
Tolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme
Tenká pizza
doby, než těsto zvětší svůj objem na dvojnásobek (na topení masovou směs na topinky, tímto se pizza zvhčí a zůstane tenká
Houbová tresť
Tyto zbytky nakrájíme na drobné kousíčky, vložíme do kastrolu, mírně osolíme (můžeme přidat i kmín)
Uzený špenát
Z mixéru bude špenát víc vonět po uzeném. Krátce povaříme a smícháme s uzeným masem.
Trnkové vdolek
Pak každý kousek naplníme 1 vrchovatou ČL tvarohu ( Vdolky si skládáme na olejem vytřený plech, necháme
Uzený špek
na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak
Uzený guláš
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na sádle. Když zezlátne, přidáme kostky masa. Krátce osmažíme,