Do středu zapíchneme párátko, které nám ranečky " Ranečky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kořením
Maso nakrájíme na větší kostky a smícháme v míse spolu s kmínem, cibulí a česnekem nakrájeným na kostičky
Výpečky se tradičně podávají se zelím a houskovým knedlíkem
Z připraveného těsta tvarujeme menší válečky. Bramborové válečky necháme lehce uležet a potom válečky
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením, aby získalo pokojovou teplotu. Troubu předehřejte
Při podávání přelijeme kaši výpekem z hotových výpečků
Nejprve si připravíme masové válečky nebo kuličky. Z této masové směsi tvoříme válečky nebo kuličky, které
Z něj tvoříme válečky zhruba o síle 5 cm. přelijeme výpekem z masa a podáváme spolu s vepřovými výpečky
V rozehřátém oleji masové válečky dobře osmažíme z Po chvíli přidáme oregano, upečené masové válečky a
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Pekáč vymažeme olejem. Nakrájíme na jemno 3 cibule, dáme do pekáče. Omyté maso nakrájíme na větší kostky
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky
Na pánev dáme lžíci sezamového oleje do růžova osmahnem cibuli. Po zezlátnutí cibule přidáme nahrubo
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s práškem
Hovězí žebra povařte 1 hodinu ve vodě s kořenovou Hotová žebra zalijte ostružinovým dipem.
Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně
Začneme s přípravou marinády. V misce smícháme olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, med, drcený
Jelení žebra naporcujeme tak, aby nám vznikly přibližně kořenitou směsí bohatě potřeme naporcovaná jelení žebra
Vložte žebra, zakryjte kastrol a vařte při nižší teplotě Nalijte omáčku na žebra a okamžitě podávejte.
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200 °
Nejdříve si nakrájíme zelí na hrubší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme a necháme
Jelení žebra dáme do většího hrnce a zalijeme studenou Maso z jeleních žeber obereme a nakrájíme do polévky