Osolte, opepřete, přidejte šípkovou marmeládu a nechte Šťávu z pánve, na které jste restovali maso, zalijte šípkovou
lžičky nebo cukrářského sáčku naplňte připravenou tuňákovou
Plech s vyšším okrajem vymažte a vysypte moukou. Mouku promíchejte se sodou, skořicí a solí.
Nejprve slijeme olej z tuňáka a maso přendáme do misky. Postupně přidáváme tatarskou omáčku, pomazánkové
Osolíme, opepříme, přidáme šípkovou marmeládu a necháme Šťávu z pánve, na které jsme restovali maso, zalijeme šípkovou
Do mísy nasypte obě mouky, cukr, kypřicí prášek s kořením
Přidáme trošku vývaru z krůty a krátce povaříme. Rozdělíme na talíře, přelijeme tuňákovou omáčkou.
Tuňákové kousky (velké konzervy) slijeme. Tuňákový salát s cibulí a paprikou podáváme vychlazený
Tuňákový salát s kukuřicí a červenymi fazolemi podáváme
Česnekové stroužky nakrájíme na půlky. Umyté a osušené tuňákové plátky posypeme hrubou solí
Zeleninový salát s tuňákovou konzervou a olivami promícháme
Postup přípravy Příprava masa: Rybu důkladně očistíme od veškerých případných krví zalitých částí a blan
Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou vyšleháme bílky na sníh a v další míse promísíme mouku
petrželku nadrobno a společně s citronovou kůrou posypte tuňákový
Karbanátky připravte podle základního rozpisu (Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte, přiveďte
Poté přidáme čočku, rajčata a všechno koření.
ve velké vrstvě budeme balit do masa a vytvoříme rolády Až bude roláda naplněná, stáhneme ji nití a zavážeme
Roládu rozbalíme, potřeme krémem, zabalíme a dáme do
Čočku uvaříme ve slané vodě dle návodu. Servírujeme na talíř plátky fenyklu, čočku a třešně
Příprava čočky: Čočku propláchneme a vaříme v osolené nebyl žádný vzduch (stejný postup, jak když se dělá roláda
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek