Uzená krkovice se špenátem a čočkou
Po rozpuštění másla přidáme omytý a osušený špenát, talíře naservírujeme čočkové ragú, vedle restovaný špenát
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Jako přílohu budeme servírovat uvařené, šťouchané brambory
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a zpěníme Dále si nachystáme kořenovou zeleninu, dýni a malé brambory
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Gratinované brambory: Pečící mísu si vymažeme máslem Smícháme si smetanu s mlékem a brambory přelijeme a
Pečený květák s bramborem a vejcem pro děti od 1 roku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve Poté je nakrájíme na kousky, přidáme i s bramborami
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Zalejeme vodou, přidáme masox a dusíme dokud není maso a brambory
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v Jazyk nakrájíme na plátky a podáváme se šťouchaným bramborem
Špenáťák
Špenát vložíme do vroucí vody a chvíli povaříme. Nemáme-li čerstvý špenát, můžeme použít mražený - ale
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Jemná masová pěna
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Broskve s oříškovou pěnou
Bílkovou pěnu dáme do ozdobného sáčku a ozdobně nastříkáme broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Vánoční čokoládová pěna
Čokoládu a máslo rozpustíme a necháme trochu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do čokoládové směsi vmícháme
Kořeněná čokoládová pěna
cukru vyšleháme, přidáme poloviny cukru, pot druhou a šleháme skořici, oříšek muškátový, vanilkové aroma a žloutky a šleháme
Šunková pěna na jednohubky
, šunku přidáme, osolíme opepříme a dále společně šleháme pomazánky ušlehanou smetanu a takto připravenou šunkovou pěnu
Slavnostní čokoládová pěna
Vejce vyšleháme se špetkou soli a medem ve vodní lázni (při teplotě asi 50°C). Přidáme ve vodní lázni
Ovocná jogurtová pěna
V mléce uvaříme pudink a necháme vychladit. Přidáme jogurt, osladíme, džem přidáme dl fantazie, čím výraznější