Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtiny přidáme koření dáme do kastrolu a uvaříme do
Do mísy nasypeme mouku, sůl a přilejeme vlažnou vodu a olej. Rozdrobíme kvasnice a vše smícháme dohromady
V míse smícháme všechny sypké suroviny (mouku, droždí, cukr a sůl) a přidáme vodu. Vypracujeme nelepivé
Do hrnce vložíme všechny suroviny kromě žloutků a zahřejeme je tak, aby se rozpustil cukr. Žloutky vyšleháme
Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Přidáme kvásek a ručním hnětačem vypracujeme těsto.
Plech vyložte pečicím papírem a potřete tenkou vrstvou oleje. Do misky vložte želatinu a 125 ml vody,
Mandarinky si překrojíme napůl a vymačkáme z nich šťávu. Vzniklou šťávu přecedíme přes plátýnko nebo
Mouku dáme na vál a uděláme do ní důlek, do kterého rozklepneme 4 vejce. Přidáme lžičku soli a 4 lžíce
Ve větším hrnci převaříme 2 lity vody a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Stonky máty zlehka omyjeme
Převaříme si ve větším hrnci 2 litry vody a necháme zchladnout. Stonky meduňky opláchneme a přidáme do
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Neloupeme. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme
Kvásek rozmícháme lžící ve vodě ve velké průhledné Za pomoci pečícího papíru přesuneme bochník na horký
Bílky s cukrem dáme do kovové mísy a mícháme nad párou metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Když je směs
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, změklou Heru a cukr ušleháme. Polovinu
Formu na pečení vymažeme tukem. Do mísy vsypeme všechny suché ingredience a promícháme. Přidáme mléko
Hruškojablka a jablka omyjeme Pokud mají hruškojablka pěknou slupku neloupeme. Jablka oloupeme. Vše nakrájíme
Do sklenice nalejeme trochu levandulového sirupu. Přidáme půlkolečko grepu a kolečko citronu. V letních
Vypékáme, dokud škvarky nezlátnou. Cca 20 minut před dokončením škvaření nalejeme do hrnce
Na protlak použijeme zralá rajčata. Rajčata očistíme od stopek a omyjeme. Nakrájíme na kousky, dáme do
Zamícháme a necháme vzejít kvásek. Přidáme vzešlý kvásek, sádlo, zbylý cukr a sůl.
Do mísy dejte mouku, droždí, sůl a vodu. Promíchejte tak, aby se suroviny spojily a aby nikde nebyl žádný