Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Hotový kvásek přimícháme k ostatním surovinám a vypracujeme
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Odblaněné maso nakrájíme na špalíčky, vložíme do porcelánové misky, osolíme a opepříme. Promícháme s
Zelí nakrouháme nabo nastrouháme nahrubo. Skládáme do nádoby a jednotlivé vrtstvy vždy důkladně prosolíme
Tuk vložíme do orní lázně a postupně přidáváme cukry, vanilku, sušené mléko a mícháme. Hmotu nalijeme
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme slazené a neslazené mléko a dřeň z vanilkového
Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Hotový kvásek přimícháme k ostatním surovinám a vypracujeme
Žloutek, hořčici, sůl, pepř, cukr a koření ušleháme ručním šlehačem. Přidáme ocet a dál šleháme. Olej
Chřest rozdělíme na talíře a ozdobíme domácí tatarskou
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. Raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Smažíme asi 3-4 minuty, poté ztlumíme
Nejdříve si v hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Jakmile zesklovatí přidáme rajčata nakrájené
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme máslo, žloutek, strouhanku, a pažitku (na jemno nasekanou
Kvásek necháme vykynout, přidáme do směsi, poté mléko zakryjeme a necháme vykynout, vyválíme pláty a vykrájíme pomocí
Do mixéru dáme sušenky, kondenzované mléko, cukr a vše rozmixujeme. Nalijeme do formy a necháme ztuhnou
Arašídy, olej, med a sůl dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté naplníme čisté sklenice a dobře
Domácí housky: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout