Maso opláchneme a osušíme. Druhý den necháme maso na cedníku okapat.
) a suchou dřeň ze šťávy odstraníme. Přidáme kávovou lžičku šťávy z čerstvého citronu a
Pak na těsto natřeme v silné vrstvě džem a na něj navrstvíme Pečeme v předehřáté troubě (200°C) asi 15 minut, pak
Celer a mrkev si nastrouháme, dlouhé fazolky, salám a cibuli si nakrájíme na nudličky. Na oleji si orestujeme
V mojej rúre to býva zhruba do 55 min. Nakoniec pridáme do krému šťavu a kôru z citróna.
Řepu škrabkou oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle kakaem a pocákáme jí světlé těsto.
Nezahušťuji, ale kdo chce, může zahustit trochou mouky Podáváme s rýži, brambory nebo těstovinami.
Očištěnou a naporcovanou rybu omyjeme a vysušíme. Uděláme si orient těstíčko naředěním vody, jak psáno
Těsto rozdělíme na 4 části. tak, do druhé přimícháme oříšky s kokosem, do třetí kakao
Brambory omyjeme a pokrájíme na silnější plátky, cibuli a uzeninu nakrájíme na kolečka a vše střídavě
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek a po chvíli přidáme protlak, sůl a pak vývar.
Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše nebo jen Toto jídlo lze připravit i z krůtího nebo vepřového
Směs necháme pár minut provařit, dle chuti dosolíme (kdo má rád, použije pár kapek sojové omáčky), vsypeme
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vznikne nám hutnější těsto
, koriandr, rajčatový protlak a citronovou šťávu. Podle chuti vše dosolíme, dokořeníme.