Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
Pak ho vyklopíme na vál a rukama prohněteme. Do těsta přidáme rozinky, mandle a kandovanou kůru.
Parmezánové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
K cibuli přisypeme rýži a krátce s cibulkou orestujeme Dle chuti můžeme ještě osolit a opepřit.
Fitness candát s bylinkovým máslem a zeleninou v páře
podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou v páře
Domácí pizza čtverečky s nivou, salámem a kukuřicí
Tvrdý sýr a nivu nastrouháme na jemném struhadle. Listové těsto rozválíme na plát (ne příliš tenký),
Podzimní večeře pro celou rodinu za pár kaček
Zaměřte se zejména na kvalitní rýži a těstoviny. Vyplatí se mít doma také dva druhy rýže – kulatozrnnou
Pizza tyčinky z listového těsta se slaninou a nivou
Nivu i goudu si nastrouháme. Pečeme v horkovzdušné troubě při 200 stupních 10 minut
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Také během pečení občas otáčejte kuřecí maso a zkontrolujte Dobrou chuť!
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Nejprve si připravíme marinádu se skořice, oleje, soli, pepře a hřebíčku. Kachní prso marinujeme alespoň
Středomořské brambory s cherry rajčaty, artyčoky a kapary
Vmíchej kapary a cibuli – prohřej. Dochuť: Citronová šťáva, sůl, pepř, chilli, případně
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
kuřecí maso. Osolte a opepřete podle chuti.
Vánoční kapr předal štafetu kuřecímu řízku
Vděčnost a náklonost lze projevit i své drahé polovičce Souhra několika chutí a variant se na štědrovečerním
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Pastéis de Nata je nejen kulinářským zážitkem, ale
Slovenské brynzové pirohy z kalendáře Pavla Berkyho
vnitřky vydlabejte lžící do mísy a rozmačkejte na kaši Do zbylé kaše prosijte obě mouky, přidejte žloutek
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
Bude stačit jen do ⅔, při vaření náplň ve střevě nabyde
Sušenky s hnědého másla podle Pavla Berkyho
Zahřívejte ho až do doby, kdy přestane bublat, změní barvu Tento krok můžete připravit i den předem a ulehčit
Minikoblížky z tvarohového těsta podle Pavla Berkyho
Mléko by mělo mít pokojovou teplotu a máslo musí být Obvykle by nemělo kynutí trvat déle než 1,5 hodiny.
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Na kapce oleje zpěňte nakrájenou cibulku, kousky masa Pečte v troubě cca 20-25 minut při 180°C.
Steaky z mletého masa plněné Fetta sýrem
Po dvou hodinách maso rozdělíme na 4 díly a z masa Okraje masa by měli být jen půl centimetrové síly.
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky. Pak přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.