Klasický vánoční smažený kapr
Tuto část masa můžete použít do polévky. ve vejcícha nakonec ve strouhan- ce.
Mrkvovo - zázvorová kaše pro kojence
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou šalotku a zázvor. Necháme provonět a přidáme
Segedynský guláš z hovězího masa
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, vložíme do kastrolus částí Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme
Kari z dýně a červené čočkyy
Přidáme kari a krátce opečeme. Hotové kari ozdobíme petrželkou, kešu oříšky nebo bazalkou
Kari rýže s kuřecím prsíčkem
Přidáme opranou rýži, sůl pepř a kari. Příprava masa: Osolené maso osmahnem z obou stran na
Kuřecí paličky v kari omáčce
Hotové maso dáme stranou a omáčku zahustíme jíškou. jablko. vaříme asi 20 minut a nakonec přidáme sůl a kari
Voňavá indická kari polévka
Zeleninu si očistíme a spolu s kuřetem a 1 lžící kari Dle chuti osolíme a opepříme.
Středočeský guláš z hovězího masa
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Pečené maso se špekovou omáčkou
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Rady a tipy pro správné grilování
Marináda by neměla přebíjet chuť masa. , ta pak udělá na povrchu chutnou krustičku.
Hovězí biftečky z mletého masa
Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Podáváme s bramborovou kaší.
Karbanátek z mletého masa s česnekem
česnek, najemno nakrájenou cibuli, majoránku dle chuti Podáváme s bramborovou kaší.
Pečený lilek ke grilovanému masu
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
Ředkvičkový salát ke grilovanému masu
Ředkve omyjeme a nakrájíme na plátky. Dáme do mističky, přidáme plátky okurek a osolíme, opepříme. Nakonec
Jehněčí kýta na rozmarýnu s česnekem
Poklademe část rozmarýnu a část rozdrtíme s česnekem Maso přesuneme na pekáč a pečeme při 140°C asi 3 hodiny
Kari rýže s kuřecími kousky
Dle chuti dosolíme. Nakonec vmícháme uvařenou rýži a promícháme.
Hovězí líčka podle Pavla
Na oleji zprudka opečeme maso z obou stran a přendáme Maso a zeleninu podlijeme vínem a vaříme, dokud se
Kančí kýta na víně s omáčkou
Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou rýží.
GYPSY BURGER od Pavla Berkyho
Maso by mělo být po celou dobu pečení zakryté. Na spodní část placky navrstvíme nastrouhaný sýr.
Langoše podle Pavla Berkyho
Mléko ohřejte na 35 - 40 °C a přidejte do něj cukr Během smažení můžete pánví lehce pohybovat, aby se
Kuřecí indické kari se špenátem
Přidejte bobkové listy, kari prášek, kurkumu,chilli Přidejte kostky vývaru, sůl a pepř dle chuti.
Třešňový vánoční dort s kakaem
Smíchejte mouku, kakao, kypřící prášek a ořechy. Pokud chcete můžete přidat cukr, dle sladkosti třešní