Na válu rozválíme jeden plát listového těsta, potřeme hořčicí, posypeme nastrouhaným sýrem, posypeme
Z droždí, lžičky cukru, poloviny vlažného mléka a lžíce mouky vymícháme kvásek a necháme vzejít. Do mísy
V míse si prosejeme mouku s moučkovým cukrem. Přidáme nakrájené máslo, vejce a nastrouhanou kůrů s citronovou
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Hladkou mouku prosejeme se špetkou soli, přidáme změklé máslo, vejce a všechny suroviny zpracujeme do
pomoučněném vále ho rozválíme a nakrájíme ho na 24 stejně velkých
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit KLASICKÉ ČESKÉ KUŘE NA PAPRICE Recept podle našich
Rolky položíme na plech spojem dospodu. Vejce rozšleháme se 2 lžícemi vody a rolky potřeme.
Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a přidáme na kousky nakrájené
Z bílků s špetky soli ušleháme tuhý sníh. V druhé míse vyšleháme žloutky s krupicovým cukrem, moukou,
Bebe sušenky rozdrtíme a promícháme s mandlemi i skořicí. Přidáme rozpuštěné máslo, med a bílky. Vše
Do mouky prosáté z kypřícím práškem a cukrem rozsekáme tuk, přidáme vejce, mlékem zadělám na těsto a
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Vejce uvaříme natrvdo a necháme zchladnout. V míse smícháme lučinu, jogurt, hořčici, nasekanou pažitku
Na vál nasypeme mouku, přidáme cukr, změklé máslo a kůru. Rukou vyhněteme těsto, zabalíme ho do fólie