Křehké grissini s rozmarýnem
Smícháme mouku, rozmarýn, droždí, olej a sůl. Přidáme vodu a propracujeme. Vytvoříme tyčinky, které necháme
Sladké rolky s jablky
Jablka oloupeme nakrájíme na čtvrtky, vyjmeme jádřinec a nakrájíme na dílky, přidáme cukr, kůru z citronu
Křehké řezy s tvarohem
Nejdříve uděláme náplň. Utřeme tvaroh s vanilkovým cukrem, přidáme krupici a citronovou kůru i rozinky
Křehké meruňkové řezy
Těsto zpracujeme a vložíme na půl hodinky do mrazáku. Pak dvě třetiny nahrubo nastrouháme na dno vymazaného
Lehké borůvkové řezy
Osm žloutků ušleháme s 240 gramy moučkového cukru do bělavé pěny. V jiné míse vyšleháme zbylé bílky do
Lehký předkrm z chřestu
Chřest uvaříme v osolené vodě domekka. Zelený chřest dáme na talíř, na něj dáme kousek mozzarelly. Ozdobíme
Křehké mandlové těsto
Do mísy vsypeme mouku, moučkový cukr, oloupané strouhané mandle, přidáme vejce a změklé máslo. Zpracujeme
Lehký kuskus se zeleninou
Nakrájenou zeleninu dáme na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pečeme v troubě při 180°C asi
Vepřové rolky s rajčaty
Vepřové maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Rolky zavineme a zpevníme nití nebo párátky.
Kynuté mandlové rolky
Vzniklé rolky vložíme na plech vyložený pečícím papírem Vychladlé rolky pocukrujeme moučkovým cukrem.
Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a omyjeme. V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Ostatní zeleninu nakrájíme
Křehké dvoubarevné rohlíčky
vanilkový cukr, žloutky, máslo a vypracujeme hladké měkké kousek zformujeme do kuličky a z té rukou uválíme tenký
Křehké důlkové cukroví
Ořechy pomeleme najemno. Mouku vysypeme na vál, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, pár kapek vanilkového
Velké kynuté koláče
Z kvasnic, lžičky cukru, lžíce mouky a trochy vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Lehký salát s mozzarellou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Poté smícháme prolisovaný česnek a rozmarýn, opečeme krátce
Lehký piškot pro začátečníky
Cukr vyšleháme se žloutky a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme olej a vodu. Bílky vyšleháme
Český hovězí ptáček
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, aby se nekroutily a osolíme. Každý plátek potřeme
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody. Potom vodu slijeme a