Francouzská cibulačka trochu jinak
Cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, které necháme zesklovatět na oleji. Posypeme moukou a restujeme
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Indická specialita Tikka Masala
Všechno smíchat a nechat odležet aspoň pár hodin, ideálně přes noc. Do pánve dát cca 5 lžic Ghí postupně
Čočková polévka trochu jinak
Když mrkev získá oranžovou barvu, je čas přidat rajče , bobkový list, utřené stroužky česneku se solí, nové
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Smažené řízky trochu jinak
Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme a osolíme. Smícháme solamyl se sodou a vmícháme
Francouzské brambory trochu jinak
Uzené amso nakrájíme na menší kousky. Brambory uvaříme den předem doměkka ve šlupce, oloupeme na a na
Silvestrovské koktejly trochu jinak
Jsou netradiční součástí oslav. Rádi se jimi zásobíme na konci roku, abychom s nimi přivítali Nový rok
Plněné České Honzíkovy buchty
V misce smícháme lžíci mouky, vlažné mléko, cukr a Kvásek nalijeme do velké mísy, přidáme zbytek mouky
Vietnamské závitky pětkrát jinak
Receptů na vietnamské závitky je asi tolik, jako na český guláš. Každý má svůj “zaručeně nejlepší”, důležité
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
Anglické košíčky - Mince pies
Ve větším míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek
Fazolové lusky s česnekem a vejcem
Na olivovém oleji si osmahneme nakrájené stroužky česneku , odstavíme z pánve a přidáme lusky a vejce.
Fazolové lusky s česnekem a sýrem
Mražené fazolové lusky dáme na 10 minut vařit do osolené Mezitím si na plátky nakrájíme česnek a na olivovém
Cibulačka s krupicovou jíškou
Na tuku osmahneme krupici, sejmeme ze sporáku, vmícháme vajíčko a zvolna mícháme na malém stupni nebo
Jíška do zásoby, na potom
stálého (nebo velice častého) míchání smažíme, než jíška Trvá to přibližně 20 minut, než hotovou jíšku sundáme
Kotletky s pivní jíškou
Do výpeku nalijeme již připravenou jíšku z másla a mouky, přidáme trochu vody, nastrouhaný česnek a povaříme
Zásmažka (jíška) z mikrovlnky
Do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby dáme hladkou mouku, kterou opatrně smícháme s olejem, abychom dostali
