Vietnamské závitky pětkrát jinak
Receptů na vietnamské závitky je asi tolik, jako na český guláš. Každý má svůj “zaručeně nejlepší”, důležité
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek
Indická specialita Tikka Masala
Všechno smíchat a nechat odležet aspoň pár hodin, ideálně přes noc. Do pánve dát cca 5 lžic Ghí postupně
Anglické košíčky - Mince pies
Ve větším míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky
Silvestrovské koktejly trochu jinak
Jsou netradiční součástí oslav. Rádi se jimi zásobíme na konci roku, abychom s nimi přivítali Nový rok
Plněné České Honzíkovy buchty
V misce smícháme lžíci mouky, vlažné mléko, cukr a Kvásek nalijeme do velké mísy, přidáme zbytek mouky
Čočková polévka trochu jinak
Když mrkev získá oranžovou barvu, je čas přidat rajče , bobkový list, utřené stroužky česneku se solí, nové
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Tikka Masala, naan a basmatka
. ¨ Hned jak se vyndaj, tak potírám Ghí se solí, česnekem
Zeleninové minestrone trochu jinak
olivovém oleji necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli a česnek
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Pečená česká kachna na kmínu
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Kynuté české koláče s povidly
Do polovlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek
Indická kuřecí tikka masala
Misku zabalte do potravinové fólie. (trvá to asi 5 minut), poté k ní přidejte zázvor, česnek
Kynuté české buchty s mákem
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
Jednoduchý palačinkový dort z lásky
V mléce rozmícháme vejce a poté přidáme mouku a připravíme tekuté těsto. Můžeme přidat mléko pokud bude
Klasické české kuře na paprice
Stehna důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
Levná frankfurtská trochu jinak
Uvaříme doměkka a zahustíme jíškou z másla a mouky.
Levná klasická česká čočka
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou