Zeleninové ledvinky na víně s rýží
Druhý den je důkladně propláchneme vodou a odstraníme , vložíme sterilovanou pokrájenou červenou kapii, víno
Vepřové na víně s rozmarýnovými bramborami
Brambory péct zakryté víkem do změknutí. Maso jsem pekla odekryté a cca 40 min.
Nakládaný Čedar - sýr k vínu
Nasypeme do sklenice min. tři špetky tymiánu a stejně Nechávám naložené min. 2 týdny, ale určitě vydrží déle
Králičí stehýnka na červeném víně
Přidáme bobkové listy a necháme několik hodin odležet skořici a badyán, česnek utřený se solí, přilijeme víno
Jablečný koláč s bílým vínem
Z poloviny těsta vyválíme plát a položíme na dno vymastěné Z vína, džusu, pudingového prášku a obou cukrů uvaříme
Filety na česneku, cibuli a víně
, zpěníme, přidáme plátky česneku a necháme cca 3 min koření a dusíme přikryté cca 2 min., odkryjeme, necháme
Špekáčky na červeném víně s harissou
Pak zalijeme trochou vína a dusíme 15 minut. Ještě přidáme bobkové listy, dolijeme víno a necháme
Makrela na cibuli a bílém víně
Do pekáčku kápneme olej, dno vyložíme oloupanými na cibulemi a listy petržele, položíme makrely, podlijeme vínem
Kuřecí játra s vínem a žampiony
prihodíme kúsok bobkového listu, zalejeme vývarom a vínom Dáme do trúby, za 15 min. je hotovo.
Hovězí křenové rolky na víně
Poté podlijeme trochou vína, přidáme koření a necháme Podlijeme ještě zbytkem vína a trochou vody a dusíme
Pikantní znojemská roláda s vínem
roládu, vše podlijeme vroucím vývarem (vodou) a 1 dcl vína jemný cedník, přidáme podušené okurky, vlijeme zbytek vína
Králík dušený na víně s jablky
Přisypeme mouku, zarestujeme a podlijeme vínem. Víno necháme lehce probublat, zalijeme vodou a přidáme
Líčka pečená na dezertním víně
Druhý den koření odložíme stranou a maso zprudka opečeme Zalijeme vínem a čtvrtinou vývaru.