Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici
Kadlíkova nutrie v kabátku z uzeného bůčku
volného prostoru v pekáčku jsem nacpal tři kousky bůčku Mezi stěny pekáčku a maso jsem nacpal plátky uzeného bůčku
Pečený bůček s jablečno-fenyklovou nádivkou
, zahustíme strouhankou a nakonec vmícháme sníh z bílku vytvarujeme šišku a dáme ji péct s masem nebo ji dáme do jiné
Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou
můžete malinko podlít vodou, ale ze zkušenosti víme položte do ní kůží dolů vychlazený pečený bůček
Placky s pomalu pečeným bůčkem po čínsku
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. podélně nařízněte v půli, ale přitom nedokrojte (viz
Nádivka s uzeným bůčkem a jarními bylinkami
Bůček nakrájejte na kostičky a opečte na sádle či másle
Pečený bůček s bochánky vařenými v páře
vody, přidejte česnek, zázvor, omáčku hoisin, víno Pekáček s bůčkem zakryjte poklicí či alobalem
Bůček s kotletami, pečený na paprikách a cibulích
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Bůček poklademe na plech, přidáme pokrájené papriky
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Bravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila Upečený bôčik som vyložila na krájacu dosku a nechala
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme prolisovaný česnek, vejce a sůl dle chuti (pozor, bůček
Pomalu pečený bůček s bramborami boulangère
Nařežte vršek bůčku křížem do mřížky. Vyjměte brambory i bůček a teplotu v troubě zvyšte
Pečený zauzený bůček z ohnivé lorny
Do bůčku vetřete sůl, pepř a drcený kmín. Přiložte cibule a zavřete lornu horním dílem.
Sous vide bůček ala Dočík
Vepřový bůček nasolíme. Sous vide bůček ala Dočík podáváme s chlebem, hořčicí
Roláda z vepřového bůčku s višňovým přelivem
Připravíme si vepřový bůček. Vinná klobása výborně poslouží jako pojidlo.
Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Je třeba bůček nakrájet na cca 3 až max. 5mm plátky Bůček vyjměte z marinády, očistěte ho od cibule a česneku
Vietnamský karamelizovaný bůček s vejci natvrdo
Bůček nakrájejte na větší kostky, osolte, opepřete Promíchejte, přikryjte pokličkou a vařte, až bůček
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
Den před přípravou koupíme pořádný kus pěkně prorostlého Ráno bůček vybereme z chladničky, z každé strany potřeme
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Bůček vložte do pekáče, pokrájejte kůži a do zářezů Marmeládu spolu s vínem zahřívejte v malém rendlíčku
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Vyndejte bůček z pekáče, odřízněte z něj tučnou kůži Marmeládu spolu s vínem zahřívejte v malém rendlíčku
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
stačí vrhnout na grilování namarinovaného vepřového bůčku Bún cha – vietnamský grilovaný bůček servírujeme nejlépe
Pečený vepřový bůček s kroupovým rizotem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme Poté bůček vyndáme a necháme vychladit.