Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
osolíme a dáme na gril, kde grilujeme asi 10 až 15 min Maso odblaníme, nakrájíme na špalíčky a omyjeme.
Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Maso solíme až po tepelné úpravě, jinak by mohlo být maso.
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. zavaříme litr malinového džusu s 15 g agaru vaříme 3 min
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
najemno, osmahneme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso
Vepřové maso na paprice a kmínu s libečkem
Maso si nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme nakrájenou na proužky, na ní dáme z obou stran osmažit maso
Rácské vepřové maso (maďarská kuchyně)
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky, v kastrolu a nakonec vložíme maso.
Trhané vepřové maso pečené v moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Vepřové maso á la rillettes
Veškeré maso nakrájíme na větší kousky. Směs podlijeme bílým vínem a vodou.
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a prosolíme je, slaninu na V hrnci na oleji opečeme slaninu a maso ze všech stran
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika Těsně před grilováním masa rozšleháme vejce se 4 lžícemi
Dušené vepřové maso s jablkovým pyré
tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové maso nakrájené na nudličky.
Vepřové vařené maso v pikantní pastě
Maso umyjeme, očistíme a dáme do hrnce, zalijeme studenou Zbytek pasty rozmažeme ještě na maso na táce.
Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami
osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso Vložíme do předehřáté trouby a cca 40 minut pečeme.
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
MASO: Maso stačí jen osolit, opepřit a opéct na trošce Kostku másla smícháme s nasekanou petrželkou, popř. i jinými
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy cibuli dosklovata, pak k cibuli přisypeme naložené maso
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Maso si necháme vcelku, osolíme ho a na plotně ze Maso otáčíme a přilijeme vodu.
