Vepřové ragú s fenyklem a červeným vínem
Přiveďte k varu a po chvíli do kastrolu vraťte maso Po vyndání z trouby maso nechte trochu vychladnout
Naložená vepřová kýta s cibulovou omáčkou
Pokud si nejste jisti, zda je maso dobře propečené, Teplota uvnitř masa by měla být 75 C.,Upečené maso
Vepřová panenka podle Karlíčka Rauše
Během zapékání jednou promíchejte.,Maso nakrájejte Plátky panenky postupně restujte zprudka tak, aby maso
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme Upečené maso vybereme z alobalu, pokrájíme ostrým nožem
Živáňská vepřová pečeně připravená v troubě
Maso nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte a opepřete Olej promíchejte s hořčicí a česnekem, maso naložte
Vepřové řízky na sýrovo-smetanové omáčce
směs cibule se sýrem a smetanou položíme naklepané vepřové Hotové vepřové řízky položíme na talíř, přidáme asi
Vepřová kapsa s jahodovo-vinnou omáčkou
Nejvíce se pro tento recept hodí vyšší plátky vepřové Víno smícháme se škrobovou moučkou a ohřejeme ho.
Vepřové plátky v rajčatovo-sýrové omáčce
nakrájenou cibuli, na které osmahneme osolené plátky masa Dusíme do změknutí masa, pak plátky vyjmeme a uložíme
Vepřová kotleta na hřibkách s dušenou rýži
Opečené maso vyndáme a orestujeme nakrájenou cibuli Měkké maso vyjmeme, přidáme namočené hříbky, zahustíme
Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré
Zapékací mísu vymažeme tukem. Do základu, kde jsme restovali maso, vložíme cuketu
Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce
Vepřové maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, Po 15 minutách přilijeme víno a pekáč přiklopíme.
Pikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme
Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně
Leerdammer s kuličkami pepře, ale můžeme použít třeba nivu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Medailonky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Na talíř naservírujte přílohu a maso.
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Maso nakrájejte na kostky. Podávejte s vepřovým masem a mrkví.
Pečená vepřová krkovice char siu
Maso podélně rozkrojte. V marinádě obalte maso a nechte ho nejlépe přes noc
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Mezitím připravte maso. Maso obalte v trojobalu – v mouce, vejcích a strouhance
Vepřová játra s jablkovou směsí a šalvějí
Nejprve zprudka opečte játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjměte a
Vepřové na nudličky s řapíkatým celerem a ananasem
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Když je maso měkké, přidáme řapíkatý celer nakrájený
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Maso očistěte, zbavte přebytečného tuku a blan a nakrájejte s vyšším okrajem rozehřejte olej a na něm opečte maso
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
byla gumová.Marinování žeber: Na žebra použijeme cca Vložíme do trouby a pečeme cca 1 hodinu.