Šťavnatá vepřová panenka
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Vepřová chilli játra
Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii Z každé strany cca minutu, dokud se nám nezatáhnout
Vepřová kotletka s kostí
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené Druhý den vyndáme kotlety z lednice a na trošce oleje
Vepřové v zeleninové kapse
Mäso si posolíme, posypeme provensálskym korením a Mäso dáme na kraj panvice a do zeleniny zamiešame oba
Vepřová panenka na slanině
Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček masa Maso osolím, opepřím, potřu hořčicí a vtlačím krystalky
Vepřová roláda se švestkami
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám Maso přeléváme výpekem.
Vepřové plátky s kapií
Na ní dáme naklepané plátky masa, česnek nakrájený Než se nám maso udusí, tak si z cukety nastrouháme
Vepřové kostky na tymiánu
Maso bohatě osolíme, pokapeme trochou rozpuštěného , čímž využijeme chuť získaného výpeku.
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Nakládaná vepřová pečeně
Omyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem Nálev nalijeme na maso a na 7 dní uložíme do lednice
Divoké vepřové srdce
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka
Vepřová kýta se sardelkami
Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými
Vepřové na houbách a smetaně
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy. Maso vyjmeme a dáme do pekáčku.
Vepřové nudličky s hříbky
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Křehké vepřové řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání solamyl a lžící nabíráme maso i s trochou těstíčka.
Vepřová krkovice na divoko
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso
Vepřová líčka na majoránce
líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým Po čtyřech hodinách je maso dokonale uvařeno, dochutíme
Vepřové srdce na kari
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Marinované vepřové s mrkví
Maso nakrájíme na nudličky, dáme ho do misky a zalijeme Až jsou maso i mrkev měkké, až se rozpadá, zalijeme