Naklepeme kuřecí prsa. Pokud máte radši menší kousky, každé prso ještě překrojíme napůl. Maso osolíme
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
brokolici, zalijeme smetanou a přidáme nakrájenou nivu Vaříme, až se niva rozpustí a brokolice rozpadne.
Do nerezové mísy dáme dezertní víno, žloutky, cukr Mísu vložíme do horké (ne vařící) vodní lázně, šlehač
polovinu špekáčku položíme kolečka cibule a plátek nivy
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr, vajíčko Vypracované těsto v míse necháme v lednici přes noc
Nádobce s čokoládou utřeme dno zvenku, pak vezmeme ty zdobené čokoládou, event. sypané mandlemi nebo čím
Z teplého mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl, vanilkový cukr,
Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Na vále nechávám hromádku mouky a někdy podle potřeby trochu
Všechny přísady smícháme, uhněteme těsto, musí být hezky vláčné. S mlékem pracujeme opatrně, přiléváme
Do mísy nasypte cukr a nakrájené máslo, prošlehejte Připravte si krém: Smíchejte cukr se ztužovačem a v jiné
Ve větší míse elektrickým šlehačem ušleháme bílky na Druhý den korpus rozříznu na 3 díly, potřu první díl