1.2K čtenářů
Mozzarellky s křestem v anglické slanině
40 m
janapozarova
Postup receptu
- Mozzarelly přepůlíme a obalíme slaninou, chřest povaříme v osolené vodě a poté prudce zchladíme.
- Chřest ogrilujeme a překrojíme na polovinu, mozzarellu také ogrilujeme z obou stran, než se začne roztékat.
- Sýr dáme na talíř, přidáme chřest, zeleninu a polijeme octem.
- Podáváme v toastu.
- 4 ks mozzarella
- sůl
- 8 plátků slanina
- 12 stonků chřest (oloupaný)
- 1 lžička cukr
- pepř
- 250 g cherry rajčata
- 1 svazek rukola
- 4 lžíce olej (olivový)
- 3 lžíce ocet balsamico
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Populární
- Zapečený zelený chřest
- Vepřová panenka s chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Smažený chřest po Ivančicku
- Chřest vařený v páře
- Telecí steak "Praha"
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest v listovém těstě
- Zelený chřest s holandskou omáčkou
- Zelený chřest v listovém těstě
- Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou