Prémiový obsah
★★★
68 čtenářů
Chřest na slanince s hořčicí
20 m
Redakce Recepty.eu
Chřest na slanince s hořčicí
- Chřest oloupeme a povaříme 5 minut v osolené vodě.
- Každý stonek obalíme plátkem slaniny jemně potřeným hořčicí.
- Potřeme olejem, posypeme oblíbeným kořením a grilujeme dozlatova.
- Podáváme k masu.
- 400 g chřest
- 200 g anglická slanina (plátky)
- hořčice
- olej (olivový)
- koření (dle chuti)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Rajčatová hořčice
Zeleninu si omyjeme, nakrájíme, přidáme Deko, olej a cukr. Smícháme a rozvaříme, poté rozmixujeme a propasírujeme
Králík na hořčici
Smícháme olivový olej s hořčicí a pečlivě promícháme Potřeme je hořčicí s olejem, vložíme do pekáče a déme
Pangasius na slanince
Rybu umyjeme usušíme, pokvapkáme citronovou šťavou, posypeme kmínom a poprášime múkou. Na grilovaciu
