Na másle orestujeme cibulku, přidáme kostičky cukety, houby a maso. Podlijeme vodou a podusíme, poté
Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme na pekáče
Listy kapusty povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Po vaření propláchneme studenou vodou a nakrájíme
Očištěný chřest vložíme do osolené vody a vaříme. Uvařený chřest dáme na mísu, hlavičkami spolu. Chřest
uvařené ve slané vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným Vložíme do vymaštěné a strouhankou posypané formy a zalijeme
rozpuštěného másla zamícháme mouku, trochu opražíme, zalijeme žloutky, uvařenou, nakrájenou zeleninu, nasekaný zelený
uvařené ve slané vodě zcedíme, smícháme s namletým uzeným Vložíme do vymaštěné a strouhankou posypané formy a zalijeme
nakrájenou cibulí opraženou na sádle, uvařeným, posekaným uzeným Podáváme se salátem.
Očištěnou kapustu dáme do vroucí osolené vody a přikryté uvaříme. Měkkou kapustu zcedíme a posypeme strouhankou
Vinné klobásy, čtyři kusy, stlačíme do podoby slimáka a dřívkem je propíchneme tak, aby se při pečení
Očištěné růžičky kapusty umyjeme a dáme do osolené vroucí vody. Měkké scedíme, dáme na talíře, posypeme
Umyté jáhly dáme na rozpuštěné sádlo, posolíme, zalijeme
Zalijeme vodou a vaříme v tlakovém hrnci 25-30 minut Po ochlazení hrnec otevřeme, přidáme černé koření a
osmahneme na oleji a ve výpeku z klobásy pak opečeme na velké Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Uděláme 2 větší trhance:půlku těsta nalijeme na pánev
Těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverce a do
2 jablka nastrouháme, zbývající 2 nakrájíme na kostičky. Přidáme hrozinky, med, skořici, zázvor, vlašské
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou