Zelné plátky s olivovou tapenádou
Zelí opláchnte a podélně nakrájejte na 1–2 cm silná Zelí posypte šalotkou, česnekem, osolte, opepřete a
Zelné rolky se žampionovou náplní
Zelí očistíme a spaříme ve vroucí osolené vodě ( Připravenou směsí pak plníme spařené zelné listy.
Vajíčkový salát se saláty
Saláty opereme, okapeme a natrháme na malé kousky. Nakonec všleháme olej a nalijeme na připravený salát
Salát s ledovým salátem
Salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Salát s ledovým salátem můžeme podávat s pečeným toustovým
Burger se zeleným pepřem, cibulové chutney, parmazánová majonéza
Maso smícháme se zeleným pepřem a solí. Zredukujeme tak, aby tam nebyla žádná tekutina.
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Důkladně ho umyjeme a osušíme, ochutíme solí, pepřem Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Svíčkovou nakrájíme na steaky, které naklepeme opatrně dlaní. Poté rozpálíme pánev a steak z každé strany
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Kešu ořechy namočíme alespoň š hodiny předem do studené vody. V mixéru rozmixujeme namočené kešu ořech
Jemné pyré z batátů a parmazánu
Batáty oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené Vodu slijeme a batáty necháme odpařit.
Černá rýže s restovanými batáty
Černou rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu Mezitím si oloupeme batát a nakrájíme ho na kousky.
Pečené batáty s uzeným a čedarem
Mezitím pokrájejte uzené na kostičky, cibuli na půlkolečka Naplňte směsí uzeného a cibulky, posypejte nastrouhaným
Halušky s uzeným masem a nivou
Z mouky, mléka, vajec a soli vytvoříme těsto. Pomocí lžíce oddělujeme noky, které vaříme ve vroucí osolené
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu do tvaru
Kapustový mozeček s uzeným masem
Pak přidáme strouhanku, promícháme, zalijeme rozšlehanými Potom nakrájíme uzené maso na kostičky, přidáme ho
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Sýrová polévka s uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme
Jehněčí maso s černými olivami
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
Květák zapečený s uzeným masem
polovinu květáku, poklademe jej drobně nakrájeným uzeným Zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem, jogurtem a solí
Bubáci z mletého uzeného masa
Tavený sýr smícháme s mletým uzeným masem, strouhaným Rohlíky nakrojíme, opatrně rozevřeme a vyložíme listy salátu
Bramborák s uzeným masem a pivem
Oloupané brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je a slijeme z nich vodu.