Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Drožďová polévka s hlívou ústřičnou
přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým Pak do polévky přidáme celer, mrkev a růžičky brokolice
Smetanovo-sýrová polévka s hlívou
hlívu, přidáme k cibuli a osmažíme, pak zalijeme zeleninovým Sýry si nakrájíme na malé kousky, vhodíme je do polévky
Mangoldová polévka s kozím sýrem
Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte listy mangoldu Polévku zjemněte smetanou a citronovou šťávou.
Polévka ze zelené čočky s rajčaty
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a zlehka na něm osmahneme pokrájený pórek. Přidáme sušenou libečkovou
Fazolová polévka s rajčaty a pestem
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a necháme na něm změknout pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku
Brokolicová polévka s rýžovými nudlemi
Zeleninový vývar privedieme do varu a pridáme zeleninu Po rozmixovaní vratime zeleninku do polievky. osolime
Gulášová polévka s lesními houbami
V hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso nakrájené na malé kousky a zprudka opečeme. Osolíme,
Mrkvovo-cizrnová polévka - pro nejmenší
Cizrnu den předem namočíme. Ráno slijeme vodu, nalijeme novou, přidáme saturejku a cizrnu uvaříme doměkka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Přidáme k polévce a vaříme do změknutí zeleniny. Polévka díky podmáslí krásně zjemní.
Smetanová polévka z pórku a krup
Omytý pórek nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky, mrkev a oloupané brambory nastrouháme na hrubé
Čočková polévka s česnekem a majoránkou
Čočku uvaříme ve vodě s troškou bazalky doměkka. Vodu nesléváme. Mrkev nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme
Kedlubnová polévka (nejen) s bramborem
Na másle osmažíme na nudličky pokrájenou kedlubnu dorůžova. Po osmažení kedlubnu zaprášíme hladkou moukou
Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata rozpustit a je-li třeba, naředíme polévku vývarem,
Pórková mléčná polévka s vejcem
Polévku touto jíškou se zbytkem vývaru zahustíme. a po projití varem polévku odstavíme.
Polévka z hovězí oháňky ze Šlajfu“
Poté do polévky vložím zeleninu a vařím dalších 20 Pak polévku scedím a scezenou polévku přivedu k varu
Bramborová krémová polévka s vejci
tolik vody (vývaru z brambor), aby vznikla krémová polévka Na dno talířů položíme plátky vajec a přelijeme polévkou
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Dršťky dáme do vařící vody a po 1 minutě slijeme přes cedník. Vložíme do druhé vroucí vody, osolíme
Polévka z kuřecích krků s nočky
Z krků obereme maso, které vrátíme do polévky, zeleninu nakrájíme (pouze tu, kterou v polévce chceme - cibuli
Soljanka aneb okurková polévka
Jen lehce osmažíme a přidáme do polévky. Nakrájíme brambory a cibuli na kostičky a přidáme do polévky