Zeleninový salát s kukuřicí
V míse smícháme kukuřici, fazole, na kostičky nakrájenou okurku, rajčata, olivy a půlkolečka cibule.
Zeleninové levné rizoto
Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Dáme do mísy a smícháme s kukuřicí, hráškem a dle chuti i jinou zeleninou
Zeleninový vývar s tuřínem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na menší kousky. Tuřín také oloupeme
Smažené zeleninové placky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Zeleninové lečo s klobáskou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Zeleninu očistíme, omyjeme, a nakrájíme na kousky. Přidáme
Zeleninový salát s grapefruitem
Saláty si natrháme do mísy, grep nakrájíme na filátka, meruňky na kousky a přidáme do salátu. Na zálivku
Zeleninová pomazánka s hořčicí
Zpěníme máslo a přidáme do něj nastrouhanou cibuli. Dále přidáme nasekanou zelenou papriku, rajčata,
Zeleninový salát s řeřichou
Vejce, karotku, okurku, ředkvičky si pokrájíme na plátky, cibulku najemno. Smícháme a přidáme řeřichu
Čínská zeleninová směs
Namočené houby nakrájíme, dáme je do hrnce a zalijeme sklenkou vody. Vaříme, dokud se polovina tekutiny
Zeleninová směs v alobalu
Maso nakrájíme na kostky a orestujeme s cibulí na oleji, přidáme sůl, pepř a podusíme. Zeleninu nakrájíme
Zeleninové špízy na grilu
Klobásu včetně zeleniny nakrájíme na kolečka a plátky. Střídavě napichujeme na špíz, potřeme olejem,
Zeleninový katův šleh
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na trošce oleje orestujeme. Přidáme nakrájenou cibuli
Bramboráčky se zeleninovou směsí
Příprava bramboráčků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Zeleninové ragú s kuskusem
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého
Zeleninový salát s ovocem
Polníček a špenátové listy omyjeme a dáme do mísy. zakápneme citronem a posypeme omytými borůvkami a
Vajíčkovo - zeleninový salát
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme je. Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky
Zeleninová tlačenka s vejci
Vejce si uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme. V misce vajíčka smícháme s hořčicí
Maso v zeleninovém leču
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme olejem
Jarní zeleninové placičky
Všechny zeleninu si očistíme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci, moukou
Čočkovo - zeleninové pyré
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj nakrájený pórek, mrkev a česnek. Přidáme čočku a rajčata
Sladké zeleninové pyré
Zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme a připravíme na páře. Měkkou zeleninu rozmixujeme na hladké pyré
Trojitá zeleninová kaše
Všechnu zeleninu vložíme do kastrólku a přelijeme vroucí vodou. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka