brambory vaříme ve slupce do skoroměkka - dojdou v troubě strouhankou vysypané zapékací misky a zlehka uplácáme, lépe řečeno
Kuřecí srdíčka očistíme a povaříme v osolené vodě s Podravkou do změknutí. Mezitím v jiném kastrůlku
Fazolky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme dobře vychladnout. Bílý jogurt smícháme se zakysanou
Z mouky, hery a tvarohu vypracujeme hladké těsto a dáme na hodinku odpočinout do lednice. Jablka oloupáme
Brambory vařené den předem jemně nastrouháme a smícháme s hrubou moukou. Těsto osolíme a na pomoučeném
Uvařená vejce rozřízneme podélně na poloviny. Žloutky dáme do misky, přidáme máslo, ricottu, sůl a koření
Filety rozkrojíme na menší porce, osolíme a na rozpáleném oleji prudce opečeme z obou stran. Potom narovnáme
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Z hub uděláme klasickou smaženici. Když je voda vydušená,
Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto
roládě nespeče, ale vytvoří na povrchu po dokynutí a upečení celým vejcem prošlehaným s trochou oleje i mlékem a v troubě
Pečeme v předem vyhřáté troubě, ale pečeme zpočátku Pečenou rolku vyjmeme.
Zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Premiešame so soľou a rascou. Dyňu takisto ošúpeme a narežeme na
Cibulku nakrájíme na kolečka, trošku zelené cibulky Servírujeme posypané zelenou cibulkou.
Mleté maso smícháme s drobně drceným česnekem, strouhankou Krátce podusíme s nakrájenou zeleninou (česnek,papriky
smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce, dáme zpět do trouby
plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě Po upečení necháme vychladnout a vložíme na 2 hodiny